سلام دوستان عزیزم دستور همه شیرینی هارو فرستادم فقط نعلی و تارتلت نارگیلی هست که تارتلت نارگیلی رو با همون خمیر مشهدی درست کردم ونارگیل هم سفیده رو کمی زدم وبعد نصف پیمانه شکر و1 پ نارگیل و1 / 4پ روغن مایع جوش اضافه کردم وبعد توی قیف ریختم ریختم توی تارتلت ها گذاشتم تو فر
- طرز تهیه شیرینی نعلی

روغن صاف 100گ
پودر شکر40گرم
زرده تخم مرغ 1عدد
وانیل1/8ق چ
نمک1/8ق چ
آرد به مقداری که خمیر به دست نچسبه
شکلات ذوب شده،پودر نارگیل برا تزیین
طرز تهیه شیرینی نعلی
ابتدا کره که به دمای محیط رسیده رو با پودرشکرقاطی میکنیم
با همزن میزنیم تا جایی که رنگش کرم بشه
بعد زرده تخم مرغ و اضافه میکنیم
یه کم هم بزنید که مواد باهم قاطی بشن
حالا وانیل و نمک را اضافه
حالا کم کم آرد الک شده رو اضافه میکنیم تا جایی آرد بزنید که خمیر به دست نچسبه
خمیر باید لطیف و نرم باشه
حالا طبق عکس از خمیر اندازه یه گردو بردارید تو دستتون گلوله کنید
بعد به شکل نعل در بیارید
توی فر که از قبل روشن کردیم با دمای180به مدت15دقیقه
حواستون باشه مدتش به شعله فر هم بستگی داره
زیر شیرینی یه کم طلایی بشه کافیه روی شیرینی باید سفید باشه بهش که دست میزنید یه کم نرمه
بعد از اینکه شیرینیها آماده شدن اجازه بدید کاملا سرد بشه بعد از سینی جدا کنید
حالا 2طرف شیرینی و توی شکلاتی که ذوب کردیم بزنید بعد توی پودر پسته،پودر وانیل،کنجد
این شیرینی خیلی ترده حواستون باشه وقتی توی شکلات میزنید شکسته نشن
نوش جان